RESPONSABLE EXPLOITATION FLUX ENTRANTS- H/F

Mettez un peu de vous chez nous !

Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, … de toujours mieux nourrir leurs clients.

Aujourd’hui, nous recherchons un Responsable Exploitation H/F pour notre réseau TerreAzur, expert des fruits et légumes et des produits de la mer frais sur notre site de Champigneulles (54).   ​​

Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : 

• Veiller au bon déroulement des opérations d'agréage des produits en réception et en stockage ;
• Organiser le travail des équipes réception et gestion des stocks jour et nuit (12 personnes) et participer à l'activité quotidienne dans le respect des procédures internes et informatiques ;
• Garantir que les produits réceptionnés sont conformes aux critères qualitatifs et sanitaires définis et à la réglementation (étiquetage, température, calibre, origine, taille minimum biologique, fraîcheur, aspect visuel, …) ;
• Garantir la réalisation des contrôles renforcés ;
• Garantir la bonne gestion des produits en stock dans le respect des normes de conservation des produits (inventaire quotidien, suivi des produits vieillissants) ;
• Gérer les retours fournisseurs avec le service des achats ;
• Garantir et optimiser l’implantation du picking afin de maximiser la productivité de l’équipe préparation ;
• Suivre les volumes traités et la performance de son équipe (productivité et qualité) ;
• Manager au quotidien son équipe (entretiens annuels de développement, entretiens professionnels, suivi des plans de progrès…) ;
• Réaliser les entretiens d'embauche en lien avec le service RH, l'intégration des nouvelles recrues et assurer la formation au quotidien de son équipe ;
• Faire appliquer les consignes d’hygiène et de sécurité et veiller au respect de la chaîne du froid en entrepôt ;
• Être garant de la bonne tenue (maintenance, propreté et hygiène) des moyens logistiques.